Бай Му Дань («Біла Півонія») — бруньки та молоді листочки весняного збору, висушені на сонці. Смак ніжний, з нотами лугових трав, дині та польових квітів. Делікатний чай з м'якою природною солодкістю.
Фасування:
9г
25г
50г
100г
200г
375г
54,99 ₴
Метод заварювання
Дозування
4-5 г
на 150 мл води
Температура
80-90°C
м'яка гаряча вода
Час заварювання
1-3 хв
білий чай не поспішає
Кількість заварок
до 5-7
смак розкривається поступово
Поради:
Білий чай мінімально оброблений — його смак тонкий, дайте йому час.
Не промивайте перший пролив: у ньому найбільше ніжних ворсинок бай хао.
Витриманий білий чай можна варити на повільному вогні — смак стане медовим.
Використовуйте м'яку фільтровану воду — жорстка вбиває аромат.