Мистецтво Гунфу Ча: як правильно заварити Пуер
Гунфу Ча — це не просто спосіб заварювання чаю, а справжня медитативна практика. Розповідаємо про кожен крок ритуалу та чому це важливо для розкриття смаку.
Читати далі
Гунфу Ча — це не просто спосіб заварювання чаю, а справжня медитативна практика. Розповідаємо про кожен крок ритуалу та чому це важливо для розкриття смаку.
Читати далі
Окріп вбиває зелений чай і недорозкриває пуер. Проста шпаргалка температур — від 70°C для сенчі до 100°C для шу пуеру.
Читати далі